Cooking Class Taormina

Il ristorante da diversi anni propone la possibilità di fare Corsi di Cucina e Scuola di Pizzeria presso i propri locali. I corsi sono rivolti sia ai principianti che agli esperti ed offrono un’esperienza divertente, formativa e unica nel suo genere. I corsi permettono di imparare la Cucina Siciliana, I piatti di Carne, I piatti di Pesce, La Pasta Fresca, I Maccheroni Siciliani , I Ravioli, I Tortelloni, Le Tagliatelle, come preparare L’Impasto, La Pizza, il Pane. Le lezioni di Cucina iniziano con la visita del Mercato locale del Pesce, guidati dalla fine conoscienza dello Chef che vi indicherà il miglior pesce da acquistare in giornata e da portare con voi per cucinarlo con le vostre mani.

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Cooking Class Taormina
Mercato del Pesce
Pizza & Pane

Impara a cucinare la tradizione Siciliana

Porta Messina Restaurant 

Descrizione del Corso

Appuntamento alle ore 10.00 presso la Porta Messina e visita del mercato rionale di Taormina dove scegliere i migliori prodotti di giornata (pesce, frutta e verdure)
Ritorno al ristorante e coffre break
Consegna dei grembiuli ricamati con il nostro stemma e inizio del corso
Preparazione del pane e della pasta fatta in casa
Alla cottura del pane degustazione dei diversi tipi di pane fatti con formaggi e salumi. Degustazione di vini siciliani
Preparazione dei piatti tipici siciliani seguiti dal nostro chef e dal nostro staff
Preparazione di pizze per tutti i partecipanti
Pranzo con circa 12-15 portate cucinate dai partecipanti del corso aiutati dal nostro Chef

Consegna degli attestati di partecipazione

 

Cooking Class Taormina Certificato

 

My husband and I took two cooking classes here and both were amazing. We visited a fish market, made macaroni, watched Angelo make a huge array of different dishes and made our own pizzas…all the while being plied with freshly baked bread rolls with olive oil, freshly picked figs and of course Sicilian wine! Lunch was then served, more food than we could possibly eat, but all of it absolutely delicious. Highly recommended for cookery classes or just a meal!
Amber B
We booked onto a cooking class with Stefano at this restaurant and had a great morning! We cooked macaroni, stuffed sardines, swordfish rolls, aubergine, fish in salt, pizzas…. We then ate and drank a lot!!!! Never been quite so full! Stefano was a really nice teacher, so hospitable and even invited us in for a drink in the evening. More eating than learning but great fun!
Sarah Benedict